Diet

مركز د. حسام لجراحة التجميل و التكميل و الإصلاح و جراحة اليد و الليزر

الأنظمة الغذائية

بعض الأساسيات التى يجب أتباعها مع برنامج التخسيس

1- إن عقد العزم والتصميم على أتباع نظام غذائى منخفض السعرات الحرارية هو المطلب الأساسى قبل بدء أى برنامج تخسيس. والشخص المتوازن عقلياً هو الذى يمكن أن ينجح إنقاص وزنه، إذ يجب أن يواصل أتباع النظام الغذائى بحماس وإخلاص. فالأمينات وحدها لا تنفع لإنقاص جرام واحد من الوزن وأولئك الذين ليست لديهم العزيمة الكافية لا يفلحون أبداً فى إنقاص وزنهم . فهم دائماً يتحدثون عن أمل أن يكتشفوا أقراصا سحرية أو طعاماً سحرياً يحقق لهم ذلك .

2- ضع أمامك هدف ترغب فى الوصول إليه وحاول جاهداً العمل على الوصول إلى هدفك وحتى إن ضعفت العزيمة فى يوم يجب أن تستمر .

3- يجب أن تعلم أن النقص المبدئى فى وزن الجسم فى حالات السمنة يرجع أساساً إلى التخلص من الماء والأملاح أما نقص النسيج الدهنى الذى يعقب ذلك فيعتمد على تناول وجبات ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية بعض النظر عما إذا كان مصدرها من الكربوهيدرات والدهون أو البروتين.

4- جسم الإنسان بطبيعته يحاول بعد فترة من أتباع النظام الغذائى منخفض السعرات أن يقلل من استهلاك الطاقة ومن التمثيل الغذائى له.

-5 يجب أن يتم الفحص الطبى أسبوعياً أثناء أتباع النظام الغذائى وعلينا أن نتوقع نقص الوزن بمقدار كبير فى نهاية الشهر الأول ويقل النقص فى الوزن خلال الشهور التالية

بعض الأساسيات التى يجب أتباعها مع برنامج التخسيس

1- عدم تناول وجبة الإفطار قد يزيد الشهية بحده عند الغذاء لذلك يجب تناول 3 – 5 وجبات منتظمة كل يوم

2- ينصح بممارسة رياضة بدنية حسب طاقة المريض ولو المشى لمده نصف ساعة يومياً

3- يجب الأقلال من ملح الطعام حيث يحجز الملح كميات من الماء فى الجسم خاصة قبل وأثناء الدورة الشهرية فالجسم يزيد فى الوزن من 1 – 2 كجم أثناء هذه الفترة

4- يفضل أن يتم الأكل فى غرفة الطعام وكذلك الأكل ببطء ومضغ الطعام جيداً ويستحسن الأكل بالشوكة والسكين

5- فى حالة عدم أتباع الرجيم فى يوم ما لظروف ما يجب أتباع النظام فى الأيام التالية وعدم اليأس أو إقلال العزيمة فمن السهل تعويض هذا اليوم

6- ممنوع استعمال السمن أو الزبد أو الزيت أو أى نوع أخر من الدهنيات وكذلك الامتناع عن المقليات والبانية وخاصة فى الشهر الأول للرجيم

7- مسموح بشرب الشاى أو القهوة فى أى وقت ولكن بدون سكر أو لبن ويمكن استعمال بدائل السكر للتحلية مثل (الكاندريل أو الدايت سويت)

8- ممنوع شرب المياه الغازية إلا إذا كانت من النوع الدايت . ومسموح بتناول عصير الليمون أو البرتقال بدون سكر فى أى وقت

9- عند الشعور بالجوع بين الوجبات يمكن تناول الخس أو الخيار على أن تؤكل بعد الوجبات بساعتين على الأقل

10- يجب نزع جلد الدجاج قبل الطهى و يجب أن يكون اللحم خالى تماما من الدهون غير مسموح بتناول اللحم الضانى

11- مسموح بأضافة الملح و الفلفل و البهارات و الليمون إلى الطعام و السلطة ولا يسمح بأضافة بصل أو ثوم نهائيا.

12- ممنوع تناول اللبان و اللب و المكسرات.